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ひじきの煮物

● 材料 ●

ひじき、ニンジン、大豆
(煮たもの)、油揚げ、
さつま揚げ、砂糖、
しょうゆ、酒、みりん


 ● 作り方 ●

  • ひじきを水につけてもどしておく。
  • ニンジン、油揚げ、さつま揚げを細長く切っておく。
  • 鍋にひじき、切った材料、大豆を入れてひたひたの
    水を入れて火にかける。
  • 砂糖、しょうゆ、みりん、酒で味を調える。

まり子シェフの
おいしいレシピ

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