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春雨のサラダ

● 材料 ●

春雨、キュウリ、ハム、玉子、
白ゴマ、酢、醤油、
砂糖、胡麻油


 ● 作り方 ●

  • 春雨を熱湯でもどして、食べやすい大きさに切っておく。
  • 玉子を薄焼きにし、細長く切っておく。
  • キュウリ、ハムを、同じく細長く切る。
  • 酢、醤油、砂糖、胡麻油で中華風のタレを作り、細切りに
    しておいたキュウリ、ハム、薄焼き玉子をあえて、盛りつける。
  • 最後に、白ゴマをふって出来上がり。

まり子シェフの
おいしいレシピ

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